吟味を尽くした素材の味わいを最大限に生かし、餡はたっぷりとふくよかで、品の良い甘さの「元祖四角」高砂きんつば。このたび、手焼きのきんつばの食感、味、風味をそのままに味わっていただける「元祖四角 薄皮高砂金鍔」が完成しました。長くお楽しみ頂けるよう、日持ちのする金鍔に仕上げております。小豆の旨み、食感を引き立たせるため皮を薄く焼き上げた、こだわりの逸品です。
薄皮高砂金鍔の小豆は北海道産を使用。風味が良く深い味わいで、種皮が柔らかく色調が良いのが特徴です。
(価格は、本体価格+消費税8%で表示しています。)
商品名 | 原材料 | カロリー (Kcal/個) | 特定原材料等 |
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薄皮高砂金鍔 | 砂糖、小豆、小麦粉、異性化液糖、寒天、小豆エキス、食塩、ショートニング、植物油脂、コーンシロップ、トレハロース、グリシン、加工デンプン、ショ糖脂肪酸エステル、酵素、乳化剤、カゼインNa、香料、(原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む) | 137 | 小麦、卵、乳、大豆 |

おいしさの最大のポイントである餡は、北海道産の小豆を使用し、時代のニーズに合わせて甘すぎず、ふっくらとした小豆そのものの旨みを引き出せるように仕上げています。

小麦粉は、きんつば専用粉ともいうべき、当社独自のブレンドで仕上げたオリジナル小麦粉『金砂御明神(きんさごおんみょうじん)』を使い、焼いています。