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季節の和菓子

 移ろいゆく季節を彩る和菓子(生菓子)をご紹介します。

よもぎ餅

新緑の香り豊かなよもぎを上用粉と餅粉に練りこみ、つぶ餡を包んだ、春を感じる和菓子です。

商品名 よもぎ餅
価 格 173円
内容量1個
消費期限1日
特定原材料等 小麦、乳、大豆
販売期間 1月上旬〜
うぐいす餅

うぐいす餅

「春告鳥」と言われるうぐいすに見立てて、柔らかい求肥生地でこし餡を包んだ、上品な味わいです。

商品名 うぐいす餅
価 格 173円
内容量1個
消費期限1日
特定原材料等 乳、大豆、(小麦を使用した設備で生産された原材料を使用しています。)
販売期間 1月上旬〜
桜餅

桜餅

日本の春を代表する花である「桜」に見立てた和菓子です。蒸した餅米を桜色の蜜につけて、こし餡を包み、塩漬けの桜葉でくるみました。ほのかな塩の香りが美味しさをいっそう引き立てます。

商品名 桜餅
価 格 173円
内容量1個
消費期限1日
特定原材料等 卵、乳、大豆
販売期間 2月上旬〜
柏もち

柏もち

こし餡(白)、つぶ餡(蓬)、みそ餡(黄)の3種類をご用意しました。生地には魚沼産こしひかりを使用しています。

商品名柏もち
種類【こし餡(白)】
十勝産エリモ小豆を使用の口溶けなめらかなこし餡です。

【つぶ餡(蓬)】
魚沼産よもぎを使用した生地に、十勝産エリモ小豆を包み込んだ、風味豊かな味わいです。

【みそ餡(黄)】
山崎醸造の白味噌仕立てで、香り豊かな味わいです。
価 格 各1個 195円
消費期限 1日
特定原材料等 乳、大豆
販売期間 4月中旬〜5月5日
備考 各々の素材を生かすため、種類によって食感が異なります。
ちまき

ちまき

しろ、小豆、抹茶の3種類をご用意しました。
生地には魚沼産こしひかりを使用しています。

商品名 ちまき
種類 【抹茶】
京都産抹茶使用の味わい深いおいしさ。

【しろ】
魚沼産こしひかりのコシのある生地の食感

【小豆】
十勝産エリモ小豆と生地の絶妙なバランス。

価 格 1袋(3種類入り) 864円
消費期限 1日
特定原材料等 小麦、乳、大豆
販売期間 4月中旬〜5月5日
備考 三種類が一束になっています。

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