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ホーム > 商品紹介 > 和菓子 > 銅鑼(どら)

銅鑼・餡に息づく家傳の製法「港・神戸」の銅鑼焼。

長年培ってきた「元祖 高砂きんつば」の家傳の製法で小豆の旨味を生かした餡を、厚い銅板でしっとりと焼き上げた皮にはさんだ「高砂 金銅鑼」。
香ばしい黒胡麻とふっくら小豆の旨味を生かし合わせた黒胡麻餡を、白胡麻を入れてしっとり焼き上げた皮にはさんだ「高砂 黒銅鑼」。
皮のソフトな口どけとそれぞれの餡の風味が楽しめる逸品です。
(価格は、本体価格+消費税8%で表示しています。)

  • 原材料・カロリー
  • 季節商品
金銅鑼・1個
  • 価格:162円
  • 内容量:1個
  • 賞味期限:10日
  • 特定原材料等:
    小麦、卵

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黒銅鑼・1個
  • 価格:162円
  • 内容量:1個
  • 賞味期限:10日
  • 特定原材料等:
    小麦、卵、ごま、大豆

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金銅鑼・5個入り
  • 価格:810円
  • 内容量:5個
  • 賞味期限:10日
  • 特定原材料等:
    小麦、卵

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黒銅鑼・5個入り
  • 価格:810円
  • 内容量:5個
  • 賞味期限:10日
  • 特定原材料等:
    小麦、卵、ごま、大豆

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金銅鑼3個、黒銅鑼2個
  • 価格:810円
  • 内容量:5個
  • 賞味期限:10日
  • 特定原材料等:
    小麦、卵、ごま、大豆

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金銅鑼・10個入り
  • 価格:1,620円
  • 内容量:10個
  • 賞味期限:10日
  • 特定原材料等:
    小麦、卵

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黒銅鑼・10個入り
  • 価格:1,620円
  • 内容量:10個
  • 賞味期限:10日
  • 特定原材料等:
    小麦、卵、ごま、大豆

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金銅鑼5個+黒銅鑼5個
  • 価格:1,620円
  • 内容量:10個
  • 賞味期限:10日
  • 特定原材料等:
    小麦、卵、ごま、大豆

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金銅鑼・15個入り
  • 価格:2,700円
  • 内容量:15個(進物箱)
  • 賞味期限:10日
  • 特定原材料等:
    小麦、卵

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黒銅鑼・15個入り
  • 価格:2,700円
  • 内容量:15個(進物箱)
  • 賞味期限:10日
  • 特定原材料等:
    小麦、卵、ごま、大豆

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金銅鑼10個、黒銅鑼5個
  • 価格:2,700円
  • 内容量:15個(進物箱)
  • 賞味期限:10日
  • 特定原材料等:
    小麦、卵、ごま、大豆

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銅鑼(どら)の原材料とカロリー

種類 原材料 カロリー
(Kcal/個)
金銅鑼 砂糖、小麦粉、卵、小豆、異性化液糖、砂糖結合水飴、麦芽糖、はちみつ、みりん、寒天/膨張剤、(一部に小麦・卵を含む) 241
黒銅鑼 砂糖、小麦粉、卵、小豆、異性化液糖、砂糖結合水飴、麦芽糖、はちみつ、みりん、寒天/膨張剤、(一部に小麦・卵を含む) 248

季節の銅鑼

桜銅鑼

【桜銅鑼】

しっとりと焼いた皮に、柔らかく 炊き上げた粒餡と桜淡雪を合わせました。
あっさりとした甘みの粒餡とほんのり香る桜の風味の淡雪のソフトな食感が美味しい春ならではの味わいです。
販売期間:2017年2月初旬〜

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抹茶銅鑼

【抹茶銅鑼】

しっとりと焼いた皮に、柔らかく炊き上げた粒餡と抹茶淡雪を合わせました。
あっさりとした甘みの粒餡とほろ苦い抹茶風味の淡雪のソフトな食感が美味しい、上品な味わいです。
販売期間:2017年4月中旬〜

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栗銅鑼

【栗銅鑼】

しっとりと焼いた皮に、柔らかく炊き上げた粒餡と栗を合わせました。あっさりとした甘みの粒餡と素朴な栗の旨味、ソフトな皮の口どけが美味しい、飽きのこない味わいです。
販売期間:2017年8月下旬〜
(予定)

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